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PANE 3
MANDORLE SPEZIATE 2
LUPINI GIGANTE DI VARIANO 3
OLIVE VERDI GIGANTI 3
TARALLI TRADIZIONALI & MISTI 4
PATATINE "PATATAS NANAS": TARTUFO, RAPA ROSSA, CAPPERI, TRADIZIONALI 5
GIARDINIERA "RUVIDA" 3.5
CREMA DI ZUCCA, PORCINI, NOCCIOLE 8
INSALATA RUSSA 8
FUNGHI DI STAGIONE, CASTAGNE, STRACCIATELLA DI BUFALA 10
BRUSCHETTA FEGATINI DI POLLO 8
TRAMEZZINO, WURSTEL ARTIGIANALE "LIBERATI", CARCIOFINI "ALLA CAFONA"
& MAIONESE 9
SANDWICH DI PASTRAMI, SCAROLA, CIPOLLA AGRODOLCE, SENAPE 10
KEBAB DI PECORA, PITA, INSALATA, POMODORI, SALSA YOGURT 11
PANINO RUVIDO: PORCHETTA DI PECORA, BLU DI BUFALA, VERZA MARINATA, MAIONESE ALLA SENAPE 12
TARTARE DI MANZO, TERIYAKI, PISELLI AL WASABI 15
CUORE MARINATO, GASTRIQUE DI LAMPONI, CIPOLLA ROSSA AGRODOLCE, ACETOSELLA 12
ALICI DI MENAICA, BURRO & PAN BRIOCHE 8
SELEZIONE DI FORMAGGI 14
TAGLIERE DI SALUMI 14
"SNICKERS" SCOMPOSTO 8
CIAMBELLINE AL VINO 6
ACQUA | NATURALE + FRIZZANTE 4
BOTTEGA DEL MACELLAIO DI ROBERTO CEDRONE (LAZIO) - CARNE, SALUMI, FUNGHI
PESCHERIA MAREA (LAZIO) - PESCE
AZ.DA ITTICA ALICI DI MENAICA (CAMPANIA) - ALICI
AGNONI (LAZIO) - PRODOTTI SOTT'OLIO
CIBOFFICINA CARLO NESLER (LAZIO) - FERMENTATI
FORNO ETICO ZAMPA (LAZIO) - PANE
AZ.DA AGRICOLA PROVVEDI (LAZIO) - FRUTTA & VERDURA
RUVIDO, enoteca di vini naturali con cucina @zona Appio Latino, Roma
MONDAY - SATURDAY | 18:00 - 00:00
SUNDAY | 12:00 - 00:00
VIA APULIA 11 (Appio Latino) - 00183 @ROMA
for reservations call at +39 06 97 61 90 59
INSTAGRAM
ruvidoroma@gmail.com
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