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PANE 3
MANDORLE SPEZIATE 2
LUPINI GIGANTE DI VARIANO 3
OLIVE VERDI GIGANTI 3
TARALLI TRADIZIONALI & MISTI 4
PATATINE "PATATAS NANAS": TARTUFO, RAPA ROSSA, CAPPERI, TRADIZIONALI 5
GIARDINIERA "RUVIDA" 3.5

CREMA DI ZUCCA, PORCINI, NOCCIOLE 8

INSALATA RUSSA 8

FUNGHI DI STAGIONE, CASTAGNE, STRACCIATELLA DI BUFALA 10

BRUSCHETTA FEGATINI DI POLLO 8

TRAMEZZINO, WURSTEL ARTIGIANALE "LIBERATI", CARCIOFINI "ALLA CAFONA"
& MAIONESE 9

SANDWICH DI PASTRAMI, SCAROLA, CIPOLLA AGRODOLCE, SENAPE 10

KEBAB DI PECORA, PITA, INSALATA, POMODORI, SALSA YOGURT 11

PANINO RUVIDO: PORCHETTA DI PECORA, BLU DI BUFALA, VERZA MARINATA, MAIONESE ALLA SENAPE 12

TARTARE DI MANZO, TERIYAKI, PISELLI AL WASABI 15

CUORE MARINATO, GASTRIQUE DI LAMPONI, CIPOLLA ROSSA AGRODOLCE, ACETOSELLA 12

ALICI DI MENAICA, BURRO & PAN BRIOCHE 8

SELEZIONE DI FORMAGGI 14

TAGLIERE DI SALUMI 14

"SNICKERS" SCOMPOSTO 8

CIAMBELLINE AL VINO 6

ACQUA | NATURALE + FRIZZANTE 4




BOTTEGA DEL MACELLAIO DI ROBERTO CEDRONE (LAZIO) - CARNE, SALUMI, FUNGHI
PESCHERIA MAREA (LAZIO) - PESCE
AZ.DA ITTICA ALICI DI MENAICA (CAMPANIA) - ALICI
AGNONI (LAZIO) - PRODOTTI SOTT'OLIO
CIBOFFICINA CARLO NESLER (LAZIO) - FERMENTATI
FORNO ETICO ZAMPA (LAZIO) - PANE
AZ.DA AGRICOLA PROVVEDI (LAZIO) - FRUTTA & VERDURA


 

RUVIDO, enoteca di vini naturali con cucina @zona Appio Latino, Roma



MONDAY - SATURDAY |
 18:00 - 00:00
SUNDAY | 12:00 - 00:00

VIA APULIA 11 (Appio Latino) - 00183 @ROMA

for reservations call at +39 06 97 61 90 59


INSTAGRAM
ruvidoroma@gmail.com

 

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